Sabine Bistró: 42 % menos por cada comensal que llega por internet

El reto

• La agencia anterior se fue y se llevó la medición: no se sabía qué traía cada reserva.
• Campañas de Meta heredadas y cansadas; Google Ads no existía.
• Muchas reservas por internet no llegaban a la mesa.

Lo que hicimos

• Pausamos lo que no rendía en Meta y sostuvimos lo que sí.
• Creamos Google Ads desde cero: 4 campañas en español e inglés.
• Conectamos Precompro con un sistema de medición propio: cada reserva guarda el anuncio de origen y Google y Meta reciben solo las reservas que sí llegaron, con lo que consumieron.
• Un tablero para el equipo de sala: reservas del día, asistencia y consumo.

Cómo lo medimos

Agosto frente a julio con datos de Precompro y de Meta. El retorno de Google de septiembre usa el consumo registrado por el equipo; cuando faltaba, se estimó con personas × $150.000 ($6,1 por cada $1 contando solo lo registrado).