Hablemos

Marketing para restaurantes · Colombia

Marketing para restaurantes que se mide en mesas.

Más reservas y pedidos directos, menos comisión para las apps. Operamos Google Maps, anuncios, tu motor de reservas y tu tienda con Justo como un solo sistema, y cada mes te mostramos qué está funcionando.

  • 34 %de los ingresos de NIA llegan desde Google
  • $10,4en ventas por cada $1 de pauta en NIA
  • −42 %costo por comensal digital en Sabine Bistró

Cocina de Sabine Bistró, Cartagena · cliente

Restaurantes que operamos hoy

  • Sabine Bistró
  • El Tentadero de la Serrezuela
  • El Curato
  • NIA
  • Rabo de Pez

En pocas palabras

¿Qué es RankNRoll y qué hace por tu restaurante?

RankNRoll es un equipo de marketing que trabaja solo con restaurantes en Colombia. Lo fundó en 2023 Andrés Felipe Albornoz, que lleva más de 20 años en restaurantes.

RankNRoll opera como un solo sistema, el Método Bumerán, la ficha de Google Maps, los anuncios en Google, Instagram y Facebook, el motor de reservas (Precompro, OpenTable, Reservando o Apparta) y los pedidos directos con Justo, del que es partner.

RankNRoll mide de dónde llega cada reserva y cada pedido, y cada mes le muestra al dueño cuánto costó traer a cada comensal.

Cuesta desde $2.500.000 al mes por punto de venta, IVA incluido. La pauta va aparte y se paga directo a Google y a Meta.

¿Te suena?

La comida está buena. El problema es que no todos lo saben.

  1. 01

    Las apps se quedan con casi un tercio de cada pedido, y el cliente termina siendo de ellas, no tuyo.

  2. 02

    Llegan reservas, pero nadie sabe si fue el anuncio, Instagram, Google o el amigo de un amigo.

  3. 03

    El influencer llenó un fin de semana. El siguiente, nada.

  4. 04

    Entre semana sobran mesas y en la operación nadie tiene tiempo de pensar en marketing.

Cómo lo hacemos

Un solo sistema: Método Bumerán

Cuatro piezas que giran juntas. Cada comensal que llega deja información que hace más barato traer al siguiente: sale, vuelve y sale mejor.

  1. 01

    Que te encuentren

    Google Maps, Google, redes y las respuestas de ChatGPT, justo cuando alguien busca dónde comer.

    Google Maps para restaurantes →
  2. 02

    Que te escojan

    Anuncios cerca de tu restaurante que llevan a tu WhatsApp, tu menú o tu motor de reservas.

    También campañas para eventos de empresas, celebraciones y grupos. Eventos corporativos

    Publicidad para restaurantes →
  3. 03

    Que reserve o pida contigo

    Motor de reservas y tienda propia con Justo: la venta entra por tu caja, no por la de la app.

    Motores de reservas →
  4. 04

    Que vuelva

    Tu base de comensales y mensajes por WhatsApp para que repitan. Esa información abarata el paso 2.

    CRM para restaurantes →
  5. +

    Medir todo el ciclo

    De dónde llega cada reserva y cada pedido, hasta donde cada herramienta lo permite.

    Cómo medimos →

Servicios

Lo que operamos por ti

Turista en el Centro de Cartagena siguiendo en Google Maps la ruta a un restaurante
01

Google Maps y Google

  • Ficha de Google completa: fotos, menú, horarios y botón Reservar
  • Reseñas: pedirlas, responderlas y usarlas a tu favor
  • Aparecer en «restaurantes cerca de mí» y en las respuestas de ChatGPT
Google Maps para restaurantes →
Anuncio real · Sabine Bistró · Instagram
02

Anuncios que traen gente

  • Google, Instagram y Facebook a pocos kilómetros de tu restaurante
  • Campañas para noches flojas, eventos y temporada alta
  • Destino: tu WhatsApp, tu motor o tu tienda. Nunca un perfil bonito
Publicidad para restaurantes →
Encargado de sala revisando en una tableta el tablero de reservas durante el servicio en un patio colonial de Cartagena
03

Motores de reservas

  • Precompro, OpenTable, Reservando o Apparta bien configurados
  • Un enlace de reserva en todas tus puertas, marcado por canal
  • Menos reservas perdidas y menos mesas que no llegan
Motores de reservas →
Café latte frío de NIA
04

Pedidos directos con Justo

  • Tu tienda online con Justo, nuestro partner
  • El cliente y sus datos quedan tuyos, no de la app
  • Google, Instagram y WhatsApp apuntando a tu tienda
Cómo funciona con Justo →

Resultados

Antes y después, con números

Restaurantes reales. Si un dato todavía no está verificado, no lo publicamos.

Brunch compartido en NIA, Cartagena

NIA · Centro Histórico de Cartagena

Antes

Sin presencia en Google. Vivía del walk-in.

Después de 3 meses

Google es parte fija de la caja.

  • 34 %de los ingresos llegan desde Google
  • $10,4en ventas por cada $1 de pauta
  • $26MCOP en ventas desde Google en diciembre
Ver el caso completo →
Ver todos los casos →

Cómo trabajamos

De la primera llamada a las mesas llenas

  1. 01

    Diagnóstico

    Miramos cómo te encuentran hoy en Google Maps, Google, Instagram y ChatGPT, y dónde se pierden reservas.

  2. 02

    Plan

    A la medida de tu restaurante y tu ciudad. Sin paquetes genéricos ni jerga.

  3. 03

    Operación

    Ficha, anuncios, motor de reservas y tienda funcionando como una sola cosa.

  4. 04

    Medición mensual

    Un reporte claro: reservas, pedidos y cuánto costó traerlos. Lo que no rinde, se optimiza.

Partner de Justo

Tu propia tienda de domicilios, sin regalar el margen

Con Justo tu restaurante tiene su tienda online y recibe pedidos directos. El cliente y sus datos quedan tuyos. Nosotros le llevamos gente: Google, Instagram y WhatsApp apuntando a tu tienda, no a la app.

Cómo funciona con Justo →
Andrés Felipe Albornoz, fundador de RankNRoll

Quién está detrás

Andrés Felipe Albornoz

Andrés Felipe Albornoz fundó RankNRoll en 2023, después de más de 20 años en restaurantes, 12 de ellos gerenciando la operación de cadenas. Está al frente de cada restaurante que operamos. Lo primero que hace es mirar cómo te encuentra hoy la gente: en Google Maps, en Google y en ChatGPT.

Más sobre Andrés →

Preguntas frecuentes

Lo que nos preguntan

01¿Qué es RankNRoll?

Un equipo de marketing que trabaja solo con restaurantes en Colombia. Operamos el sistema que trae comensales: Google Maps, anuncios en Google y en redes, el motor de reservas, los pedidos directos con Justo y la medición de qué está funcionando.

02¿Cuánto cuesta?

Desde $2.500.000 al mes por punto de venta, IVA incluido. Para cadenas o restaurantes con varios puntos de venta, la cotización es directa con Andrés Felipe Albornoz, fundador de RankNRoll. La pauta va aparte y la pagas directo a Google y a Meta, a nombre de tu restaurante. Es un valor fijo: no cobramos comisión por pedido ni por reserva.

03¿Tienen garantía?

Sí. Al empezar acordamos por escrito una meta de retorno sobre la pauta para el mes 3. Si no la cumplimos, tú eliges: seguimos hasta 2 meses sin cobrarte el fee, o terminas el contrato sin penalidad. Aplica con condiciones mínimas (inversión en pauta, accesos a tiempo y medición instalada) que van en el contrato; te las explicamos en la llamada.

04¿Tengo que cambiar mi motor de reservas, mi POS o salirme de Rappi?

No. Nos montamos sobre lo que ya usas: Precompro, OpenTable, Reservando, Apparta o el motor que tengas, y tu POS actual. Rappi puede seguir; la idea es que cada mes más pedidos y reservas lleguen directo a ti.

05¿Quién maneja Google Maps, Google Ads e Instagram de un restaurante en Bogotá, Cali o Barranquilla?

RankNRoll atiende restaurantes en toda Colombia, incluidas Bogotá, Cali, Barranquilla y Cartagena. Un solo equipo se encarga de la ficha de Google Maps, los anuncios en Google, Instagram y Facebook, y el motor de reservas, y mide lo que trae cada canal. Los casos publicados hoy son de Cartagena.

06¿Cómo se sabe qué canal trajo cada reserva?

Cada puerta de entrada (ficha de Google, biografía de Instagram, anuncios, WhatsApp y web) lleva su propio enlace de reserva, y cruzamos lo que registra el motor con la pauta. Hace falta: en un restaurante que medimos en octubre de 2026, 77 de las 90 reservas que el motor marcaba como «Web» venían en realidad de la biografía de Instagram o de anuncios. Con ese cruce, el reporte de cada mes dice cuántas reservas y pedidos trajo cada canal y cuánto costó traerlos.

¿Hablamos 20 minutos?

Cuéntanos qué restaurante tienes y cómo te llegan hoy los clientes. Si no somos para ti, te lo decimos.

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